Mendiak
Deux burgers Mendiak en cuisson sur la plaque du snack à Bardos

Bardos · Bardoze — Face au stade · À emporter

Taloa-Burger Le goût
des sommets

Chez Mendiak — « les montagnes » en basque — chaque burger porte le nom d'un sommet. Brebis, ventrèche, lomo, piment d'Espelette, et des taloak cuites minute sur la plaque.

La carteNos burgers

Sept sommets, sept recettes. Steak haché ou poulet crunchy, fromages du pays et charcuterie basque. Le steak peut être remplacé par un rösti.

La Rhune

10,30€
905 m

Steak haché, cheddar, ventrèche, oignons, roquette

Ursuya

10,40€
678 m

Steak haché, brebis, ventrèche, oignons, roquette

Mondarrain

10,70€
750 m

Steak haché, brebis, confiture de piment d'Espelette, ventrèche, oignons, roquette, piquillos

Iparla

10,40€
1 044 m

Steak haché, chèvre, miel, roquette, oignons

Artzamendi

10,90€
926 m

Steak haché, cheddar, lomo, bacon, oignons, roquette, piquillos

Mont Cervin

10,90€
4 478 m

Steak haché, cheddar, rösti, confiture de cerise noire, oignons, roquette

Larla

10,90€
699 m

Poulet crunchy, cheddar, bacon, oignons, roquette

Burger du mois

Sommet surprise

Steak, cheddar, bacon, roquette, oignons, tortilla au chorizo. Une nouvelle recette chaque mois, à suivre sur Instagram.

Votre sommet

Altitude libre

Composez votre burger : steak haché, poulet crunchy ou rösti, puis vos fromages, charcuteries et garnitures parmi tous nos ingrédients.

Appelez pour commander →
Deux taloak garnies de ventrèche et de fromage, en cuisson sur la plaque
5,50€la taloa

La spécialitéTaloak

La galette de maïs basque, étalée et cuite minute sur la plaque, puis pliée sur sa garniture. Prenez une classique ou composez la vôtre.

  • Ventrèche · Brebis5,50€
  • Lomo · Brebis5,50€
  • Taloa à composeravec 2 ingrédients au choix5,50€
  • Ingrédient en +steak : 2,50€0,60€
BaconLomoVentrècheSteakBrebisCheddarChèvreOignonsMielPiquillosRoquetteConfiture de piment d'EspeletteRösti

Fritures

  • Barquette de frites3,00€
  • Nuggets ×44,50€
  • Nuggets ×87,40€
  • Nuggets ×1210,00€
  • Nuggets ×2015,00€

Desserts

  • Taloa au Nutella2,80€
  • Glace de la ferme Baïliagobelet de 100 ml3,50€
  • Magnumclassic ou blanc3,50€

Boissons

  • Softs 33clCoca, Coca Zéro, Ice Tea, Perrier, Orangina2,50€
  • Eau 50cl1,50€

Nos formulesLe combo

Frites et boisson incluses. Simple, efficace, basque.

Formule Burger

14,40€

Burger au choix + frites + boisson

Formule Taloa

9,40€

Taloa 2 ingrédients + frites + boisson

Formule Enfant

11,50€

Burger steak-fromage ou 6 nuggets + frites + boisson

Carte fidélité : le 10e burger
(ou la 10e taloa) est offert

Venez nous voirHoraires

Tous les soirs face au stade de Bardos, sauf le jeudi. Appelez pour commander et éviter l'attente.

  • Lun · Mar · Mer18h – 22h
  • JeudiFermé
  • Ven · Sam · Dim18h – 22h

Parking du stade
Chemin des Écoles
64520 Bardos

Le cuisinier de Mendiak et sa tournée de burgers dans le food truck

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